프로피온산의 주요 산업 용도는 무엇입니까?

프로피온산 CAS NO 79-09-4또는 프로판산은 자극적인 냄새가 있는 무색의 부식성 단쇄 카르복실산이며 물과 다양한 일반 유기 용매에 용해됩니다. 다양한 2차 화합물로 변환되어 다양한 제품을 생산할 수 있기 때문에 수많은 산업 응용 분야가 있습니다.

프로피온산의 주요 산업 용도는 무엇입니까?

식품 등급 방부제

프로피온산은 다양한 산업적 용도를 가지고 있습니다. 처음에는 식품 보존에 활용하는 방법에 대해 논의하겠습니다. FAO 및 WHO(유엔 식량농업기구, 세계보건기구)에 따르면 프로피온산은 식품 보존(빵, 케이크, 치즈, 고기, 과일, 야채 및 소시지 통조림) 및 음료에 허용되며 최대 농도는 3,000mg/kg입니다.

사료등급 방부제

프로피온산은 사료 방부제로 사용됩니다. 프로피오네이트 용액은 귀리, 옥수수 또는 수수와 같이 사일로에 저장된 수분 함량이 높은 곡물({1}})에 적용될 수 있습니다. 다른 용도로는 건초 및 사일리지 저장 표면과 같은 마초를 보존하는 것이 있습니다.

기타 산업용 애플리케이션

제약 산업에서 프로피온산 용액은 항진균제 및 항{1}}염증제와 같은 활성 제약 성분(API)을 합성하는 데 사용됩니다.

알코올(예: 에탄올, 부탄올)과 반응하여 프로피온산 에스테르를 형성하며 이는 페인트, 코팅, 인쇄 잉크 및 향수의 용매로 사용됩니다.

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