CAS 79-09-4 식품 등급 프로피온산 C3h6o2 액체

CAS 79-09-4 프로피온산은 우유, 목재, 석탄 및 석유 증류액에서 발견되는 날카로운 냄새가 나는 액체 지방산 C3H6O2이며 특히 곰팡이 억제제 및 향료로 사용됩니다.

식품 등급 프로피온산은 주로 식품 방부제 및 항진균제로 사용됩니다.

일반 정보:

화학식: C₃H₆O₂

분자량: 74.08g/mol

CAS 번호: 79-09-4

동의어: 프로판산, 2-프로펜산, 프로피온산

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식품 등급 프로피온산 용도:

프로피온산으로도 알려진 프로피온산은 유럽 식품 첨가물 번호 E280에 따라 식품의 방부제로 사용할 수 있는 자연 발생 3{0}}탄소 카르복실산입니다. 이 성분은 제과류와 치즈에 곰팡이가 자라는 것을 억제하는 데 사용됩니다.

식품-등급 프로피온산은 염, 프로피온산칼슘 및 프로피온산나트륨을 생산하는 데 사용할 수 있으며, 이는 일반적으로 다음 식품의 방부제로 사용됩니다.

• 빵
• 토르티야
• 치즈
• 케이크

비타민E 제조의 원료이기도 합니다.

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