식품 등급의 푸마르 산 분말 cas 110-17-8

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화학 물질 푸마르 산 란 무엇입니까?

Butene에서 유래 한 카르복실산 인 Fumaric Acid는 무색 및 가연성 결정 . 이는 가장 간단한 불포화 Dicarboxylic acid . Corydalis yanhusuo .에서 처음 발견되었으며,.}}}}}}}. 산과 말레 산은 서로의 기하학적 이성질체 . 250-300 ºC .로 가열 될 때 수컷 산으로 변형됩니다. 단일성 및 이진 에스테르 또는 아미드를 생성 할 수 있지만 단일성 아실 염화물..}}... {7} {7}. 이진 아실 클로라이드 형태 . 트랜스 말레산은 칼륨 과망간산염에 의해 산화되어 라 세미 타르타르산 .을 형성합니다.

응용 프로그램 :

1. 식품 산업 : 산성, 풍미 강화제 및 방부제로 사용되는 식품 첨가제 . 음료, 잼 및 구운 제품에 타르트 맛을 제공 할 수 있습니다 . 또한 pH를 제어하고 식품의 선반 수명을 연장하는 데 도움이됩니다.
2. 제약 산업 : Fumaric acid와 그 에스테르는 잠재적 인 의약 적용을 가지고 있습니다 . 다른 제약 중간체의 합성을위한 원료로도 사용될 수 있습니다 .
3. 폴리머 산업 : 유리 섬유 제조에 널리 사용되는 불포화 폴리 에스테르 수지 생산에 사용됩니다 - 강화 플라스틱, 코팅 및 접착제 .
4. Cosmetics Industry : 약간의 각질 제거 및 pH- 조정 특성 .로 인해 일부 스킨 케어 제품에서 찾을 수 있습니다.

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