항산화 CAS에 대한 고순도 프로필 갈 레이트 분말 121-79-9

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Propyl Gallate Powder Cas 121-79-9이란 무엇입니까?

Propyl Gallate, Propyl 3,4, 5- trihydroxybenzoate로도 알려진 Propyl Gallate는 일반적인 오일 가용성 산화 방지제의 한 유형으로서 지방과 오일, 튀김 식품, 육류 음식, 꽃가루, 음식, 화장품 등에 의해 갤런 산 및 정상적인 프로필 알코올에 의해 갤릭 산 및 산산염 에스테르에 의해 만들어졌습니다.

응용 프로그램

프로필 갈 레이트 (Propyl 3, 4, 5- Trihydroxybenoate)는 갈산 및 프로판올의 축합을 통해 형성된 일종의 에스테르입니다. 그것은 미세한 흰색에서 크림 같은 흰색 결정 분말로 보입니다. 그것은 식품, 특히 동물성 지방과 식물성 기름에 공급되는 일종의 항산화 제로 오랫동안 사용되어 왔으며, 특히 다중 불포화 지방에 효과적입니다. 프로필 갈 레이트는 항 산화 방지제로서 슈퍼 옥사이드 디스 뮤 타제와 유사한 효과를 갖는 공격 및 산소 자유 라디칼로부터 식품 및 오일을 보호 할 수있다. 또한 항산화 제로 에테르, 에테르, 에테르, 에테나, 왁스 및 변압기 오일에 적용될 수 있습니다.

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